Brigadeiro de cenoura: receitinha divertida de Páscoa

Oiie, gente!

O coelhinho está chegando e com ele todas aquelas gostosuras que tanto amamos! Para surpreender os pequenos, que tal preparar uma receita bem divertida e diferente? No post de hoje aprenderemos a fabricar um brigadeiro de cenoura! Isso mesmo, unimos duas coisas que são a cara da Páscoa: o legume inseparável do amigo das orelhas compridas e o chocolate que, honestamente, não há quem não goste!

Além de ser uma delícia, é bem fácil de fazer e ideal para as crianças ajudarem na cozinha! Partiu adoçar essa Páscoa?

O processo de preparo do brigadeiro de cenoura é bem parecido com o tradicional, mas com pequenos detalhes durante a mistura do doce. Vamos aos ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 cenouras pequenas ou médias
  • 1 colher de manteiga
  • Açúcar cristal ou granulado (para finalizar a composição do doce)

Outros itens necessários:

  • Fitinha verde
  • Palito de dente

Como preparar:

  • Coloque as duas cenouras pequenas ou médias no liquidificador com um pouco de água. Assim, a cenoura não perde o ponto na hora de fazer o brigadeiro.
  • Coloque os ingredientes em uma panela, misture e ligue o fogo em temperatura média baixa e mexa até desgrudar.
  • O ponto do brigadeiro de cenouras é o mesmo do brigadeiro tradicional.
  • Assim que a mistura não está grudado sobre o fundo na panela desligue o fogo e deixe esfriar.
  • Assim que perceber que o brigadeiro esfriou já dá para modelar as cenourinhas. Comece fazendo bolinhas e depois aperte com os dedos até que fique em forma de cone.
  • Espete um palito de dente com a fitinha verde para dar mais forma ao doce enquanto está no palito. Leve o brigadeiro no palito para “confeitar”, colocando açúcar cristal ou granulado. Com isso o seu brigadeiro de cenoura estará pronto!
  • Para deixar ainda mais real a sua cenoura, basta usar o lado liso de uma faca fazer pequenos cortes sobre a suas cenouras.

Assista ao vídeo completo da receita:

Bom apetite, Brandilindos :)

Via: Artesanato Brasil

Equipe Brandili

Escrito por Equipe Brandili

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